Lucknow News: लखनऊ के इको गार्डन में रसोइया संघ द्वारा जोरदार धरना-प्रदर्शन किया गया, जिसमें प्रदेश के लगभग हर जिले से बड़ी संख्या में महिला रसोइयों और कर्मचारियों ने भाग लिया। धरना स्थल पर सैकड़ों महिला रसोइयों के एकजुट होकर गूंजते नारे—“2000 में दम नहीं, 10,000 से कम नहीं” और “मोदी-योगी होश में आओ, कुर्सी छोड़ो देश बचाओ”—ने आंदोलन को और तेज कर दिया।
पूरा मामला
प्रदर्शनकारी रसोइयों का कहना है कि उन्हें वर्तमान में मात्र ₹2000 प्रतिमाह मानदेय दिया जाता है। उनका आरोप है कि यह राशि आज की बढ़ती महंगाई में बेहद कम है और इससे परिवार का भरण-पोषण करना लगभग असंभव हो गया है। यही कारण है कि वे लंबे समय से वेतन वृद्धि की मांग कर रही हैं। रसोइयों ने अपनी कार्यशर्तों को लेकर भी गंभीर सवाल उठाए। उनका कहना है कि वे साल में 11 महीने काम करती हैं, लेकिन भुगतान केवल 10 महीने का ही किया जाता है। इसके साथ ही कई रसोइयों ने आरोप लगाया कि स्कूलों में कुछ शिक्षकों द्वारा उन्हें धमकाया जाता है कि यदि बच्चों की संख्या कम हुई तो उनकी नौकरी खत्म कर दी जाएगी।
गैस की किल्लत, चूल्हे पर मजबूरी
प्रदर्शन के दौरान रसोइयों ने बताया कि कई स्कूलों में गैस सिलेंडर की कमी है। ऐसी स्थिति में उन्हें चूल्हे पर खाना बनाना पड़ता है, जिससे उन्हें धुएं और कठिन परिस्थितियों का सामना करना पड़ता है। इसके बावजूद उन्हें बेहद कम वेतन मिलना उनकी परेशानियों को और बढ़ा देता है।
सरकार पर साधा निशाना
रसोइयों ने अपनी कार्य परिस्थितियों को लेकर भी नाराजगी जताई। उनका कहना है कि वे साल में 11 महीने काम करती हैं, लेकिन उन्हें केवल 10 महीने का ही वेतन दिया जाता है। इस व्यवस्था को उन्होंने अन्यायपूर्ण बताते हुए इसमें सुधार की मांग की। प्रदर्शन के दौरान कुछ रसोइयों ने राज्य और केंद्र सरकार की नीतियों पर भी सवाल उठाए और अपने हालात को ‘बंधुआ मजदूरी’ जैसा बताया।
धरना-स्थल पर मौजूद महिलाओं ने बताया कि वे स्कूलों में बच्चों के लिए मध्याह्न भोजन तैयार करती हैं और एक महत्वपूर्ण जिम्मेदारी निभाती हैं, इसके बावजूद उन्हें उचित पारिश्रमिक नहीं मिल रहा है। उन्होंने चेतावनी दी कि यदि उनकी मांगों को जल्द पूरा नहीं किया गया, तो वे अपने आंदोलन को और तेज करने के लिए बाध्य होंगी।
रसोइया संघ की सबसे बड़ी मांग है कि उनका वेतन बढ़ाकर कम से कम ₹10,000 प्रतिमाह किया जाए। उनका कहना है कि यही न्यूनतम राशि है, जिससे वे सम्मानपूर्वक जीवन जी सकें और अपने परिवार की जरूरतों को पूरा कर सकें।
धरना-स्थल पर मौजूद रसोइयों ने साफ चेतावनी दी है कि यदि उनकी मांगों को जल्द पूरा नहीं किया गया, तो आंदोलन को और तेज किया जाएगा। वहीं, प्रशासन ने मौके पर सुरक्षा व्यवस्था कड़ी कर दी है और रसोइया संघ के प्रतिनिधियों से बातचीत कर समाधान निकालने का आश्वासन दिया है।
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